イベント・お知らせ

　ＪＸ金属（以下、当社）は、茨城大学工学部および茨城大学生活協同組合 日立食堂部とのコラボレーション企画として、ＪＸ金属グループの農福連携事業である内原ファームの野菜を使ったオリジナルメニューの提供を行いました。

　当社は2023年7月より、茨城大学工学部との間で、「茨城で学び、働き、暮らす」人材をともに育て地域の発展に貢献することを目指して包括連携協定※１を締結しています。これまで、学生のキャリア支援や地域に根差した次世代技術者の育成、各種広報施策など、多様なジャンルの取り組みを多数実施しております。

　その一環として、このたび同学部および、キャンパス内に学生食堂を有する茨城大学生活協同組合 日立食堂部にご協力いただき、ＪＸ金属グループの農福連携事業である「内原ファーム※２」の野菜を使ったオリジナルメニューの提供を行いました。

　取り組みは2025年6月23日（月）から7月4日（金）の2週間にわたり実施し、内原ファームで収穫されたニンジンとジャガイモを使った特製野菜カレー「カッパーくんの野菜ごろごろカレー　ＪＸ金属内原ファームスペシャル」を、一日50食限定で提供いたしました。開始日である６月23日(月)には、内原ファームのメンバーおよびＪＸ金属ＰＲ大使のカッパーくんが現地に訪問し、コラボレーション企画および内原ファームの紹介を行いました。

　今回の企画を通して、学生や職員・教員等学食を利用する方々に美味しい野菜を味わっていただくとともに、農福連携事業の取り組みに触れていただく機会となりました。

※１　2023年7月20日付プレスリリース「茨城大学工学部とＪＸ金属株式会社の包括連携協定の締結について」をご覧ください。

※２　茨城県水戸市内原にある農業専門学校「日本農業実践学園」の協力のもと行っている農福連携事業です。詳細は2023年11月14日付ニュースリリース「農福連携事業『内原ファーム』の活動開始について」をご覧ください。